Åh...tänk när rabarbern kommer upp alldeles skir i trädgården... Anna C. har skickat ett recept på en Rabarberkaka.
4-5 pers.
Lägg 400 g skivade rabarber blandat med 2 dl. strösocker i en smord bröad pajform.
Gör äggsmeten och häll över, grädda 200 gr.
1 ägg och 1dl socker vispas pösigt.
Smält 75 g smör . koka upp 1 dl vatten.
Blanda ner vätskan i äggsmeten växelvis med 2 dl vetemjöl och 1tsk bakpulver.
Gott med Mildas vaniljvisp till eller vaniljglass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar