Till 4 portioner
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2½ dl matlagningsgrädde
1 hönsbuljongtärning
2-3 tsk färsk eller torkad oregano
1½ msk balsamvinäger
Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden
Skala och hacka vitlöken
Bryn kycklingfiléerna runt om i smör i en stekpanna, salta och peppra Blanda grädde, buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta. Lägg i
filéerna och vitlöken. Låt allt koka under lock i cirka 5 minuter.
Servera med kokt potatis, morötter och salladslök
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar