260 g smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
200 g hackad mandel
200 g mörk hackad choklad
100 g russin
Rör smör och socker poröst i matberedare. Tillsätt mjöl och sist mandel, russin och choklad. Platta ut hela degen på bakplåtspapper. Var noga med att göra jämna kanter och att degen är jämntjock. Grädda i ugn 170⁰C 20-25 min. Var noga med att inte bränna kakorna, de ska bli gyllenbruna. Skär i 10x10cm stora rutor innan kakorna har svalnat. Förvaras i rumstemperatur.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar