VÄLKOMMEN! Här är en massa recept som Skickas till mig från nära och kära!Skicka gärna dina favoritrecept till mig på matpetra@yahoo.se. Här knusslar vi inte-Vi vill ha både vardagsrecept Såväl som festrecept. Gottgrisar är vi väl alla så kak-och godisrecept är såklart Också välkomna! Kommentera gärna recepten och maila gärna bilder när du testat nåt recept!
torsdag 31 december 2009
CHOKLADBISCOTTI
Årets sista dag bakar Agnes och jag biscotti sprängfyllda med smak av choklad och pistaschnötter!
ca 30 stycken
100 g Skalade pistaschnötter
2 ägg
120 g strösocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 tsk bakpulver
1 dl kakao
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Grovhacka nötterna.
3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
4. Blanda de torra ingredienserna och Rör ner i mjölblandningen lite i taget. Rör till en klibbig Smet.
5. Stjälp upp degen på en bakpapperklädd plåt. Forma med mjölade händer två längder
6. Grädda mitt i ugnen 17 minuter. Låt svalna.
7. Sänk ugnstemperaturen till 150 grader.
8. Skär längderna i drygt ½ cm tjocka skivor. Lägg skivorna bredvid varandra och torka dem i ugnen Minst 30 minuter.
9. Låt svalna på plåten och förvara skorporna torrt i en burk.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)