Det här receptet tycker jag är enkelt och gott.
4 portioner
Ingredienser
400-500 g Kronfågel kycklingfilé
2 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 krm oregano
margarin till stekning
1 burk (225 g) skivade champinjoner eller motsvarande färska
1 strimlad röd paprika
2 dl grädde
4 msk riven ost
4 msk chilisås
Tillagning
Filébitarna steks 3-4 min på varje sida, saltas och kryddas och läggs i en elfast from.
Fräs champinjoner och paprika lätt i margarin och lägg över filéerna. Blanda grädde, chilisås och oregano, häll över. Strö på riven ost över.
Gratineras i ugn 250 grader ca 15 min.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar