Till 4-5 personer
600 g fläskfilé
2 msk margarin
salt och peppar
3-4 stora gula lökar
150 g kvibille ädelost
3 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 225 grader
Skiva fläskfilén i cirka 1 cm tjocka skivor och stek dem på båda sidorna
Salta och peppra Lägg dem på ett eldfast fat.
Skala och skiva löken och bryn den i en stekpanna
Lägg löken ovanpå köttet.
Smula över ädelosten och slå på grädden
Gratinera i cirka 30 minuter så att rätten får fin färg.
Servera med ris och sallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar