söndag 3 januari 2010

FIKON OCH APELSIN I MADERIA

Vill du samla vuxenpoäng så känns den här desserten som en riktigt vuxen dessert. Det här receptet har jag fått av min mamma. (av en vuxen alltså!!)


Till 4 personer

3 apelsiner
3 färska fikon
1 dl vatten
½ dl strösocker
1 dl maderiavin
½ l vaniljglass
citronmeliss

Koka vatten och socker några minuter. Ta det från plattan och häll i maderiavinet.
Skala apelsinerna med en vass kniv. Skär klyftorna hinnfria. Skär fikonen i klyftor.
Lägg frukten i en skål och häll över den varma lagen. Låt det stå i minst 30 minuter.
Servera med glass. Garnera med citronmeliss

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar