CHEVREPOTATIS

3 st. bakpotatisar
125 gr chevrèost ( Soignon, Sainte Maure finns på Coop)
1 dl crème fraiche
Salt, svartpeppar

Baka potatisen i ugn eller micro, precis som vanligt och låt
svalna!
Sätt ugnen på 250° C.
􀀹 Grovmosa osten och blanda med crème fraiche, salta och
peppra.
􀀹 Halvera potatisen och gröp ur det mesta utan att förstöra
skalet.
􀀹 Blanda potatisurgröpet med ostkrämen och fyll
skalhalvorna.
􀀹 Gratinera högst upp i ugnen 8-10 minuter.