Här kommer ett smarrigt recept på bra tilltugg till välkomstdrinken! Jag brukar servera med små knäckebröd till. Tiden i ugnen kan variera beroende på hur stor Brietårta du har.
Brietårta med vitlök och soltorkade tomater
För: 8-10 personer
Tillagningstid: 1 timme-1 timme och 30 minuter minuter
Brietårtan smälter i ugnen och blir till en ljuvlig dip som är god till så väl chips och kex som till grönsaker.
Ingredienser
1 hel brieost
1 brk inlagda vitlökar i örtlag
10 soltorkade tomater (gärna inlagda)
Lägg till i inköpslistan
Beskrivning
Sätt ugnen på 125 grader.
Placera osten på en rejäl bit grill- och stekfolie.
Skär av "locket" på den.
Hacka vitlökar och tomater grovt och fördela hacket jämnt över osten.
Ringla över lite örtlag.
Paketera in osten i folien.
Placera paketet i mitten av ugnen och låt tårtan bakas tills den har en krämig konsistens. Det kan ta allt från 45 minuter till en timme och en kvart. Tidsåtgången beror på både vilken ost och vilken ugn man har.
Servera brietårtan som en varm dip till salta chips eller kex. Grönsaker fungerar också bra.
