Sanne har hemkunskapsläxa och valde att göra sina egna favoriter: Vegetariska biffar. Inte alla i familjen jublar men vi stora tjejer gillar biffarna!
Det här behövs:
1 bit rotselleri
1 morot
2 potatis
1 bit palsernacka
100 g spenat
½ dm purjolök
1 ägg
2 msk vetemjöl
½ tsk salt
½ tsk muskot
Skala och riv alla ingredienser grovt.
Rör ner ägg, vetemjöl, salt och muskot.
Forma till biffar och stek på medelstark värme cirka 5 minuter på varje sida.
Servera till kokt pasta, lite riven ost och en klick creme fraiche.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar